Ce laboratoire illustre le principe de Bernoulli en mesurant les variations de pression lorsque l'eau s'écoule dans un canal transparent convergent-divergent. Des prises de pression verticales le long du canal sont reliées à des manomètres ou des capteurs, montrant comment la pression chute dans le col étroit (où la vitesse augmente) et se rétablit en aval. Une pompe maintient un débit constant, tandis qu'un réservoir et une balance mesurent le débit massique, renforçant ainsi le compromis entre pression et énergie cinétique des fluides.

Ce dispositif offre une analyse visuelle et quantitative claire de la dynamique des fluides, idéale pour enseigner des concepts clés comme la continuité et la conservation de l'énergie. En ajustant les débits ou la géométrie des canaux, les élèves peuvent explorer des applications concrètes, comme les débitmètres Venturi ou la conception aérodynamique.